本作法约84片
材料：
无盐奶油 260公克
细砂糖 240公克
盐 0.5公克
榛果粉 300公克
燕麦片 70公克
蛋黄 130公克
低筋面粉 250公克（过筛）
泡打粉 5 公克（过筛）
作法：
1.将奶油、糖用桨形搅拌器先打发，再将蛋黄依序放入续打，再加入榛果粉及燕麦片慢速打拌，最后再加入低筋面粉及泡打粉成软面团。
2.桌面上洒些手粉（高达筋面粉）将软面团用软刮板翻拌至不黏手，再切割成每个约15公克之小面团。
3.沾上燕麦片，放烤盘上稍压扁，入烤（以170℃/150℃烤约18分钟左右）即完成。@
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