【大纪元8月27日讯】（大纪元记者袁玫蒙特利公园市报导）美国亚洲食品公会8月25日晚，于蒙特利公园市美丽华大酒楼举行新届理事就职典礼及晚宴，代表美国李锦记公司的曾蔡小华（Betty Tsang）出任新一任主席，国会众议员谢安达等多人出席晚宴，表示对美国亚洲食品公会多年来对美国华人社区、乃至整个食品业作出的贡献，而这些中小型企业更是美国经济的支柱，希望食品业者继续推广美国多元化的美食市场，让民众受益更多。
曾蔡小华表示，成立已有20多年的美国亚洲食品公会，致力推动进口食品到美国。而美国对于进口食品，一向以最高标准审查。
同时，由于文化上的差距，联邦药品食物管理局﹙FDA﹚不完全了解亚洲人的饮食文化，因此美国亚洲食品公会为了服务会员及进口商，全力与联邦食品药物管理局及各政府机构合作、沟通，了解政府订定的相关要求，与亚洲厂商沟通，保证海外食品合法、合于卫生规定才进口。以免因违法而罚款，延误时间，影响名声。她建议华人随时上联邦药品食物管理局网站http://www.fda.gov/，及时了解最新动态。
此外，美国亚洲食品公会在进口月饼、肉类食品及副产品等议题上，也和美国农业部（USDA）保持密切联系，在第一时间通知会员新法律和条规要求，这使得会员顺利取得进口罐头鹌鹑蛋、月饼等食品的兽医局许可证。
值得一提的是，在今年7 月，美国亚洲食品公会和其他团体一起支持加州华裔参议员余胤良提出的“SB 888 河粉法案”，此法案帮助了华裔业者解决河粉销售和保存问题，确保河粉的饮食文化。
美国亚洲食品公会目前有80多名来自亚洲各地区的会员﹐曾蔡小华欢迎更多人士加入。2010-2112年理事包括蔡松芳﹑佘绍汉﹑陈小伟﹑佘若琳﹑蔡德荣﹑朱皓元﹑赵金燕﹑蔡家福﹑陈瑞池﹑陈智永﹑孙辉﹑Eric Huang﹑许卓云﹐六位副主席包括Raphael Lei、朱皓元、赵金燕、George Lu、蔡家福、陈瑞池，财务长为陈智水、监事长为孙辉、三位理事为Meng To、Eric Huang、许卓云。御任主席蔡德荣则升任荣誉主席、佘若琳女士继续为公会服务并担任荣誉主席。
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