【大纪元9月12日讯】（大纪元记者钟伶综合编译）由于全球气候反常，最大咖啡生产国巴西长期干旱，而热带风暴则为墨西哥与中美洲带来过多降雨，自今年6月起，咖啡豆的价格已经飙涨44％，创13年以来新高。
恶劣天气使得优质咖啡豆收成大减，巴西及越南的出口商轮番调高售价，加上新兴市场的需求不断增加，咖啡期货价格在上周涨至13年来最高价每英磅1.95美元。
国际咖啡组织（International Coffee Organization）执行总监欧索里奥（Néstor Osorio）表示，目前的咖啡价格行为反映出短期供给的不确定性。
尽管国际股市陆续回档，美国新屋销售数据引发人们对经济复苏的疑虑，商品市场不被看好，但专家仍预期咖啡价格后市看俏。期货投资顾问加尔万（Hector Galvan）表示，咖啡价格正接近每英磅2美元的心理关卡，随着不确定性的持续，投资人大举押宝。
美国匹兹咖啡店（Peet’s Coffee & Tea）在 8 月初曾表示，今年内没有调高咖啡售价的计划；但其执行长欧迪（Patrick O’Dea）又说，若咖啡价格不断上涨，不排除涨价的可能。食品制造商思麦克（ JM Smucker）已经调涨旗下咖啡的零售价格。星巴克公司（Starbucks）则宣布自行吸收咖啡豆涨价的成本，因该公司与全球咖啡产地都有签约，其采购成本不一定随商品市场波动。
若咖啡价格再攀升，专家预期未来超市贩售的咖啡价格至少将调涨 9-10%。期货交易公司Country Hedging分析师史密斯（ Sterling Smith）发现，美国人似乎并不担心为喝咖啡支付更多钱。他估计等咖啡豆涨至每英磅 3 美元，美国人才可能减少咖啡消耗量，或改买较便宜的品牌。
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