【大纪元2011年01月17日讯】（大纪元记者工优美日本富山报导）日本富山县高冈市在大雪纷飞的正月迎来了第25次日本海高冈炖锅节，15日、16日在JR高冈车站前和中心商店街的几个会场，市民们品尝了鱼、虾、蟹、蔬菜等制做的炖锅。
富山县高冈市位于日本列岛的中部，冬季最低气温在零下4度左右，不过今年各地天气反常下，高冈的天气也是寒冷无比，不过传统的炖锅节，市民围在一起吃上一碗热气腾腾的炖海鲜，暖意油然而生，寒意顿消。
自古以来拥有独特的铜、铝制造技术，火锅节使用的大锅直径210厘米，深40厘米，铜锅重550公斤，铝锅重250公斤，据说是日本最大的锅。一次可以煮1800碗，需几名壮汉用木铲在锅内不停地搅动。
与往年一样，火锅材料是本地打捞的海产品，扇贝、虾、螃蟹和本地产的新鲜蔬菜、芋头等。虽然这两天雨雪交加，市民们还是冒雪打着伞聚集到商店街、关野神社等几个会场，品尝热气腾腾的火锅及各种传统小吃，各个摊子前总是人流不断。
另外大道艺人还表演了日本三弦、民谣、魔术等供市民欣赏。如果幸运还可中大奖，奖品有ipad、商品券及本地土特产品。
