英调查:薄披萨比厚披萨油

【大纪元2011年01月21日讯】(据民视新闻报导)英国一项调查发现，一般人以为轻薄的薄皮披萨，会比厚皮披萨的脂肪和热量少，但其实不然，因为“油多才脆”，不少薄披萨，所含的脂肪竟然比厚披萨多，台湾的披萨也是这样吗。

就爱薄PIZZA饼皮酥脆的口感，而且吃起来“罪恶感”比较轻!不过若是到英国，这个观念就要倒过来，因为英国的消费者杂志“Which”，针对市售162种辣味香肠蕃茄起士披萨评比，发现薄披萨所含的脂肪未必比厚披萨少。

听起来真是减肥的人不宜。不过看看台湾连锁披萨店公布的热量表，不管脂肪或热量，薄披萨还是比厚的少!由于因应台湾人的口味，PIZZA的作法和馅料和国外不同，因此英国所做的调查和台湾的现况不同，建议但众要吃得健康，吃PIZZA前还是先看一下营养标示。