【大纪元1月6日报导】（中央社记者杨淑闵台北 6日电）农委会表示，国产毛豆质优，近年冷冻毛豆外销年年成长，仅次于渔产品，近5年平均外销量2万5815公吨，每年创造约4500万美元外汇，有“绿金”美名，9成销日，市占率称冠。
农委会农粮署副署长许汉卿指出，国产毛豆每年分春、秋二期生产，为稳定原料供应，施行农工产销合作，使毛豆产业多年来得以持续扩大生产规模，外销成绩亮丽。
他说，98年总生产面积约7015公顷，产量 4万9398公吨，其中契作面积约5495公顷，占总面积的78% ，主要产地分布在彰化、云林、嘉义、台南、高雄及屏东等县；而契作产销可确保良好稳定货源，农民也能获取合理利润，农工双方皆蒙其利。
他并说，国产毛豆品种领先全球，且自原料采收到冷冻成品制程仅需 4个小时，能保有良好的新鲜度及甜度，深受日本市场欢迎，98年台湾冷冻毛豆外销数量达2万6677公吨，外销值5010万美元，已居日本进口冷冻毛豆之冠，为日本毛豆最大进口国。
据统计，99年毛豆出口量2万9373公吨，外销值5531万美元，并较98年出口量值分别增加2696公吨（10.1%）及521万美元（10.40%），成果辉煌。
