【大纪元2011年01月08日讯】（大纪元记者余平德国报导）自二恶英毒饲料丑闻曝光以来，范围不断扩大，截止一月七日已经有超过4,700家农场被查封，其中4,500家在下萨克森州，其农产品被令不得流入市场，以防止可能受到污染的食品危害人类健康。受到牵连的农产品包括鸡蛋、家禽、猪肉和牛奶。南韩、英国、捷克等国也暂时停止进口德国产鸡蛋、肉类及甜食等。
基尔农业部长上周五指出，对引发这次事件的饲料脂肪制造商哈勒斯和岩池（Harles und Jentzsch）的最新产品抽样显示，其二恶英指标几乎超出允许范围的78倍！另外十种产品的抽样中，二恶英含量只有一种是每公斤0.66纳克，低于国家规定的0.75纳克的标准，其余全部超标，最高达到58.17纳克。
另外，毒饲料丑闻早在媒体曝光前 十个月就发生了。去年三月，一家私人化验室就测出，饲料脂肪制造商哈勒斯和岩池的产品中二恶英指标超标。但是该企业并没有向农业部汇报，农业部长表示，这已经触犯了法律，并对该厂家提出刑事指控。
有迹象表明，石荷州这家提供饲料脂肪的厂商将混合饲料的工作交由一家运输公司完成，这也是其得以逃脱检查的原因。因为州农业部检查员只对注册公司进行定期检查。这家生产商将工业用脂肪酸用于动物饲料脂肪生产，有至少三千吨饲料脂肪感染了二恶英，八个联邦州的15万吨饲料受到牵连，这引发了这场二恶英毒饲料事件。
二恶英不是一种单一物质，包含210种化合物。这类物质熔点高，极难溶于水，非常容易在生物体内积累。二恶英是剧毒物质，可导致生殖和发育问题，损害免疫系统并可致癌。
要吃鸡蛋先看号
这次毒饲料影响面广，鸡蛋、家禽、猪肉以及其它副产品都有受到污染的可能，消费者该怎么办？家里已经买的鸡蛋是否有毒？还能吃吗？
对此，消费者保护组织纷纷采取行动。一月四日，北威州公布了可能受到污染的鸡蛋的号码，第二天，下萨克森州也采取了同样的办法。因为这些号码也在不断变动，有化验结果出来的，有可能会从名单上拿掉，因此消费者最好自己上网查询。
到一月七日为止，污染二恶英的鸡蛋号码有2-DE-0513912、3-DE-0514411、2-DE-0350372、2-DE-0355461、3-DE-0312141、2-DE-0312142、2-DE-0312151、2-DE-0350384、1-DE-0508762和2-DE-0508761。如果消费者发现自己买的鸡蛋有上述号码，最好不要食用，可退还给零售商。
由于鸡蛋里的二恶英含量超标，专家预计蛋鸡本身的二恶英含量也会超标。对北威州三种蛋鸡的抽样调查，证实了这一推测。但是由于这些家禽没有流入市场，因此没有造成什么影响。另一方面，已经有部分被禁农场获得解禁，本周还将陆续有更多化验结果出炉，估计也会有更多农场可以得到解禁。
目前，如果消费者想食用鸡蛋，可以购买有机鸡蛋。消费者保护组织表示，这次毒饲料风波没有波及到有机鸡蛋，因为欧盟规定，有机鸡蛋的饲料中不得添加脂肪酸。
鸡蛋标签小常识
德国每个鸡蛋上都有号码，这些号码可以说明这枚鸡蛋的饲养方式、产地等。最前面的数字表示母鸡的饲养方式，比如0表示有机；1表示散养；2表示圈养；3表示笼养。接下来DE表示产地是德国，后面的两位数表示鸡蛋产自哪个州。比如01表示石荷州、 03下萨克森、05北威州、08巴符州。最后的五位数是养鸡场的代号。目前，受到污染的鸡蛋主要来自下萨克森州和北威州，巴符州也有一家养殖场被封。
