【大纪元2011年11月14日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县为了发展观光，预定推出大闸蟹成为明年主打的地方特产；苗栗县长刘政鸿选定泰安乡锦水段河床做为养殖基地，明年前往泰安温泉的游客，就可以边泡汤边啖蟹黄，品味双重的高级享受。
苗栗县农业处代理处长林澄清表示，锦水养殖示范区位在圆墩，这里的水质温度及酸碱度都很适中，也较无污染，而周边因为接近泰安温泉及大湖草莓区，有利于观光群聚，因此，成为发展大闸蟹养殖的首选之地，明年观光客到苗栗来泡汤及采草莓的时候，就可以同时吃到美味的大闸蟹。
林澄清说，锦水示范区目前的情况是沙石孔隙较大，引水进来后为避免漏水，所以养殖池挖好后必须要先做防水层，接着要养水草，一切准备就绪，方得于明年1月施放蟹苗，才能赶得上明年10月吃大闸。他也希望有兴趣加入养殖的农民尽快向农业处渔业科登记，以利学习养殖技术，和苗栗一起拼观光。
（责任编辑：邱兰芬）
