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【大纪元12月21日报导】(中央社记者王鸿国新北市21日电)新北市政府今天表示,东北角是鲍鱼主要养殖地区,目前正进入盛产期,市府与贡寮渔会25日在澳底渔港举办“鲍平安庆丰年-靓鲍东北角”活动,欢迎民众来尝鲜。
市府指出,东北角贡寮区水质优良,盛产优质天然海藻,不仅是优良的渔场,且是全国产量最高的鲍鱼九孔养殖区,目前已进入鲍鱼盛产期。
渔会指出,早自民国67年左右,贡寮就有渔民采集野生九孔开始饲养,初期于潮间带开挖九孔养殖池,利用潮汐换水方式养殖,随着养殖技术成熟,近来已成功开发出浅海养殖及多层次箱笼养殖方式。
农业局指出,由于九孔曾疑基因弱化大量暴毙,使养殖经营陷入困难,业者另外寻求养殖转型,引进温带物种的“黑盘鲍”鲍鱼,经政府及业者努力,成功研发鲍鱼在地化繁殖种苗技术,产量逐年提升。
农业局表示,业者寻求日本野生九孔种苗育种,九孔的产量也逐年增加并进入盛产期;九孔与鲍鱼外观虽类似,但有明显大小差异,鲍鱼外壳皱折较大且壳孔有隆起,消费者购买时仍应仔细分辨。
农业局强调,贡寮地区鲍鱼养殖户有15户,养殖面积10.39公顷,产量约1万2千公斤;为拉抬市场买气,25日上午于澳底渔港举行“鲍平安庆丰年-靓鲍东北角”促销活动,欢迎民众尝鲜。


