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北馄饨南汤圆 冬至饮食习俗揭密

2011-12-21 23:36 中港台时间|12-22 23:43 更新
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【大纪元2011年12月21日讯】(据台视新闻报导)明天就是农历二十四节气里头的冬至,传统习俗在冬至都要吃汤圆,这到底是为什么呢?相传在中国古代,认为冬天寒冷,身体容易虚弱,于是就会在汤圆,饺子里头包一些中药材来进补,也象征团圆的意思,不过汤圆还有别的习俗,清末一份文献记载,煮汤圆的时候,如果汤圆散开就会生女生,如果汤圆聚在一起就会生男生!

每到冬至,很多人都会买汤圆吃,但其实在中国古代,冬至最早吃的不是汤圆而是饺子! 中国古代南稻北麦,冬至这一天,北方人吃饺子、馄饨,南方人则习惯吃用米做成的汤圆,冬至吃汤圆,到了清朝末年,还多了占卜的作用! 清末流传冬至当天吃汤圆可以看出生男生女,在新竹县志初稿记载,视丸形开阖,凸凹,可卜生男生女之兆,丸指的就是汤圆,如果散成一片就会生女生,如果阖在一起就会生男生。也有另一种习俗说,每匙只舀两粒,吃到最后,剩下奇数就是未婚,双数是已婚,赌徒也会以碗中剩下的汤圆奇偶数来预测自己的赌运,不管是不是真的,吃汤圆象征圆满、丰硕,并增添一年岁月!

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