【大纪元2011年02月15日讯】(大纪元记者云山新西兰奥克兰编译报导)最新资料显示，尽管新西兰食品价格上涨而且消费者信心低落，公平贸易 (Fair trade)认证的产品在新西兰蓬勃发展，巧克力是新西兰增长最快的公平贸易产品。
公平贸易是一个提倡消费者以一个长期又合乎道德的价格向贫穷国家的生产者购买商品的国际组织。至2011年2月1日，新西兰的公平贸易认证产品销售额从前一年度的1780万元增加到3660万元。
到2月1日公平贸易巧克力的销售是前一年16.25倍，部分由于民众的认识，加上经由Cadbury和Whittaker出售。
新西兰公平贸易的年度业绩显示，出售了1800万元咖啡，40万元茶叶，1720万元巧克力以及100万元的棉花，香蕉和其他如足球和糖这些产品。而在2005年，咖啡卖了200万元，巧克力只卖了57500元。
新西兰公平贸易执行长斯蒂芬纳普（Stephen Knapp）表示，尽管全球经济衰退，公平贸易产品在消费者中越来越受欢迎。
纳普说：“这意味着获得公平和稳定的价格，而且有资金来投资他们的社区，如建造校舍和诊所，聘用护士，或是兴建道路让产品能进入市场”，“新西兰消费者体认到 到公平贸易给开发中国家的农民和工人一个公道造成的差异，并且相应地用购物金额进行投票。”
超过50家企业被授权交易公平贸易认证产品，多数是咖啡交易。
