【大纪元2011年02月28日讯】（大纪元记者陈玮臻台湾台北报导）泡面、饮料，甚至香烟都喊涨，民众皆大喊吃不消对此世新大学经济系主任周济表示，台湾物价上涨，主要是来自全球物价上涨的压力，而这一波全球物价上涨的风潮，是属于结构性的持续冲击而非短暂波动，因此可以知道的是，全球即将告别低物价时代，有点高但不会太高的物价将会是个常态。
周济分析，全球物价上涨的原因主要有货币面、需求面及供给面这3个压力原因。在货币面压力方面，主要是美国在去年连续两波量化宽松，造成全球货币发行量大增，以及各种物价上涨，虽然美国经济有好转迹象，联准会理事主席柏南克也暗示不会推出QE3（第3次货币宽松）政策，但世界超级大国动见观瞻，QE2带给全球的压力持续发酵中。
需求面压力则是由新兴经济体如中国、印度、巴西等近年来的快速成长，除呈现在扩充制造业、机械厂房增建等衍生对原物料需求必然大增外，原本贫穷的新兴国家，对食衣住行等初级需求开始变大，造成全球购买压力，推升物价。
另外，在供给面压力上，则因全球暖化造成极端气候，而破坏农产品的生长；再加上将农作物拿来制酒精、发电等错误的生质能源政策，间接助长了粮食与其他经济作物的涨价风外，碳化燃料能够开采的量有限，能源价格一直有上涨的压力，这些都是导致全球物价上涨的原因之一。
周济强调，这一波全球物价上涨的风潮，与1974年或1981年因为波斯湾局势短暂波动所引起的油价上涨不同，而是结构性的持续冲击，且从上述3方面来看，美元新增货币在可见未来不可能突然在市场上消失，也就是说购买压力也会再持续。
况且在新兴经济体的强劲成长下，未来全球物价上涨压力也不可能稍减，加上地球暖化造成的全球气候变迁，是最近农产品和石油等初级商品价格上涨的原因，不是短期内可以解决的问题。因此从目前的资讯可知，全球即将告别低物价时代，有点高但不会太高的物价将会是个常态。
对于2011年国际大宗谷物行情，嘉谷股份有限公司总经理陈朝枝也进行分析表示，在第一季种植面积不足是大家探讨的话题，接下来天气是否顺利，反圣婴现象是否影响今年美国春耕与谷物成长则是3至6月大家所关心的，此外由于政治动荡及因通膨对谷物的需求增加，应注意中国是否进口玉米，由于现在美国玉米的库存已几乎见底，若中国再进口玉米，势必对玉米的行情将火上加油。
那么在大众物资什么都涨的情况下，民众又应该如何应对？对此淡江大学财金系教授聂建中建议，将生活所需用品进行“替代品”及“互补品”分类，在不损及生活效用下，对同等效用商品的使用，依其价格“取低舍高”，像依照行政院主计处网站所公布的2010与2009年比较涨跌较显着项目来看，在柑橘上涨31.07%的情况下，就可以选择下降32.15%的香蕉来代替，这样即便通膨缠身，在生活上也可能影响不大。◇
