留英博士 泰武山上行销咖啡

【大纪元2011年02月07日讯】(据民视新闻报导) 屏东泰武从日治时代就开始生产咖啡，相传还曾经出口到日本，不过目前在台湾并没有太高的知名度，前原民会主委华加志的儿子华伟杰，在英国拿到博士学位后，决定回家乡帮族人开拓行销通路，希望大家都能喝到泰武的好咖啡。

屏东泰武乡泰武村的山坡上，这天蒙上水雾，雾气中隐约可以看到，树丛间就穿插种植着咖啡树，对阿拉比卡品种的咖啡来说，最适合生长的环境，就在海拔600公尺，纬度22.5度的地点，泰武刚好符合这样的条件。

为了弥补泰武咖啡过去行销比较弱的缺点，曾经在澳洲和英国留学，甚至拿到政治行销博士学位的华伟杰，因此决定返回原乡，推广咖啡。

于是华伟杰也研究手冲技巧，分3段加水，咖啡从滤纸滤出，香醇的好味道，让人喝了还想再喝，没有走父亲华加志的政治路线，但父子却以不同的形式，同样都在为原住民服务。