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【大纪元4月11日报导】（中央社记者连冠宁、林长顺台北11日电）彰化县政府因应中华民国100年全国运动会与2012台湾灯会，推出“彰化美食指南”，借此让更多人认识彰化小吃。出生鹿港镇的作家李昂开心地表示，最爱吃虾猴。
彰化县政府为迎接百年全运会、2012台湾灯会与陆客自由行，今年3月出版“彰化美食指南”，搜集彰化26个乡镇200家美食店的资讯，介绍彰化的在地小吃。
出席新书发表会的李昂开心地表示，自己最爱吃彰化的虾猴、肉圆与蚵仔煎。她说，虾猴是鹿港特产，只有在地人才知道要在天冷时，等虾猴肚子里的卵成熟，才足以吃出它的美味。
李昂鼓励，大家可以利用居游的方式，在彰化边玩边吃，试着跳脱只有夜市才有小吃的印象，透过不同的角度，了解在地文化。
彰化县长卓伯源与台北市长郝龙斌今天在新书发表会上，一同完成1道“青椒韭菜炒蛋”展现厨艺。彰化女婿郝龙斌透露，每次陪太太回娘家，他们都会先到彰化吃完肉圆才回家。
