【大纪元2011年05月25日讯】 (据民视新闻报导) 端午节就要到了，往年可以这个时候，好好赚上一笔的肉粽业者，今年却是叫苦连天。因为包括猪肉、香菇、虾米和糯米等原物料价格全部翻涨，一颗肉粽成本，比过去至少多了5到8元，肉粽业者有人加料涨价，也有人咬牙苦撑。
三、四个阿姨手没停过，挤在厨房内赶工包肉粽。金色粽叶里，依序放入炒香的油饭、香菇、虾米及栗子等配料。在地半世纪的好味道，今年碰上前所未见的原料大涨，老店不涨价，以不变应万变。
实在不夸张，要包进肉粽里的原料，竟然通通喊涨。老板娘说，比起去年买进价格，长糯米从每公斤24元涨到37元；猪肉从每公斤55元涨到65元；香菇每公斤也贵了60元。其他配料，虾米每涨了20元，栗子贵了30元，就连蛋黄都贵2角。每颗肉粽成本，平均多出5到8元。
北部有肉粽店苦撑做口碑，南部则是有业者一口气涨了10元。原物料喊涨，业者首当其冲。消费者购买端午肉粽前，可要先问问价钱。
