【大纪元2011年05月26日讯】（大纪元记者洪宁报导）由于江苏淮河盱眙段2月已断流，太湖、洪泽湖水位持续下降至历史记载水位的最低值，目前，江苏全省部分地区旱情已达60年来最严重程度，一些湖泊干涸，旱情严重影响农作物生长及夏种，蔬菜长势受阻。《大纪元》记者从灾情较重的县镇了解到，蔬菜价格普遍上涨，生猪价格涨幅较多，且有继续上涨趋势。
淮安市四个辖县中的盱眙县、洪泽县、金湖县正遭遇旱灾，尤以位于洪泽湖沿岸的盱眙县较重。盱眙县鲍集镇红星村村民告诉《大纪元》记者，虽然下过一场小雨，但对于缓解严重旱情并没有多大帮助，麦子已干在地里，玉米也种不下去。也有居民表示，最近菜价、肉价上涨，菠菜、芹菜接近3元一斤，猪肉由平时的9元多一斤涨至13元一斤。
金湖县陈桥镇军王村一村民说，已有两三个月没下雨，地里的庄稼和蔬菜严重缺水，自家种的17亩麦子已快要干死。她表示，今年的粮食收成肯定要减产，粮价会上涨。她说：“干旱会造成年收入减少，还要花钱买菜吃，生活很吃紧。”据她介绍，当地猪肉价格由10元涨至13元一斤，大米涨至2元多一斤，鸡蛋也由此前的6块涨至7元多一斤。
除了时令蔬菜，渔业及龙虾产量也大受影响。盱眙处于洪泽湖南岸，今年龙虾产量将比去年大减，一些非主打鱼产品如草鱼、鲤鱼价格也上涨。当地居民称，以前菜市场到下午都有卖，现在每天早市过了9点已买不到菜。
盱眙县荷叶滩生态龙虾养殖基业主表示，目前正是龙虾生长期，大旱对龙虾养殖影响很大，特别是对野生养殖影响较大。据当地相关部门称，盱眙县养殖龙虾的水塘大约有20万亩，现在水面缩小一半，预计今年小龙虾的产量将减少三成左右。
溧水县华宏畜禽生态养殖场场主告诉记者，当地蔬菜价格涨幅较大，菠菜、生菜、芹菜生菜也由之前的2元一斤，涨至3元多，鸡蛋价涨得不少，食用油贩手里的油价也涨了一点点，生猪价在涨，且有继续上涨趋势。他分析到，由于小麦、菜籽、蔬菜减产，粮食、蔬菜涨价是定数，只是幅度大小的问题。他还表示，长江干旱、淮河断流使淮南旱情较重，特别对水产、水禽养殖影响最大。
据悉，淮河航道盱眙境内已滞留船舶达300余艘，众多大吨位船舶航行受到影响，一些船舶已成为旱船排列在河滩上，部分航道断航。太湖、洪泽湖、高邮湖和石梁河水库蓄水总量比常年同期少12亿立方米，中小水库蓄水比常年同期少一半，面积较大的石臼湖已经干涸。由于洪泽湖水位连续下降，盱眙县有300年来一直淹没在水下的明祖陵，也首次露出地宫拱门和甬道。
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