【大纪元2011年06月03日讯】 (据民视新闻报导)日本烧肉店又再传出集体食物中毒，这次是知名连锁烧肉店“牛角”在富山县的分店，一共有20名高中生在这里吃完饭后出现食物中毒症状，并且在检体中被验出O-157出血性大肠杆菌，幸好这些学生症状都算轻微，没有生命危险。
日本知名连锁烧肉店“牛角”，位在富山县的分店，上个月6日惊传有36名高中学生到店内用餐，吃完饭后有20人都出现拉肚子、严重腹痛等食物中毒症状，虽然造成15人中毒，但症状都算轻微，中毒的学生也已经恢复健康，富山县卫生单位勒令这家分店必须停业3天。
只是又是烧肉店，又是集体食物中毒，让人联想到发生在5月初，另一家连锁烧肉店贩卖的生拌牛肉，造成4死的食物中毒事件，但问题是牛角烧肉店早已停卖生肉，而这群学生又只点了沙拉、五花肉、牛横隔膜，大肠杆菌从哪儿来?店家研判，很有可能是从澳洲进口的牛横隔膜出了问题，这还必须经过调查才能厘清。
事实上进入梅雨季，也就进入食物中毒好发的高峰期，原因是下雨潮湿又闷热，利于病菌滋生繁殖，因此日本官方也呼吁民众，这个季节食材务必以低温保存，食物也最好煮熟食用，手上有伤口就得戴手套烹调，注意这些细节，才能避免食物中毒。
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