【大纪元6月3日报导】（中央社记者张若霆多伦多2日专电）加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency）今天表示，将加强对欧洲进口蔬果的检验。
根据世界卫生组织，欧洲因大肠杆菌至少1600人生病、18人死亡。在德国这种特别难缠的大肠杆菌，造成500多人肾脏感染。与过去相比，妇女似乎较易受害。过去较易受害的为儿童及老年人。
加拿大食品检验局今天在网站表示，食检局将在机场及港口，对来自欧洲的蔬果加强抽检，预防遭病菌污染的蔬果进入加拿大。
大部分欧洲感染大肠杆菌的病人都表示，他们曾食用生菜、番茄及黄瓜。不过，世界卫生组织表示，目前致病的原因还在调查中，原因尚不清楚。
加拿大自欧洲进口的蔬果仅占总进口量约1%。食检局研判，欧洲遭污染的蔬果尚未进入加拿大市场。
加拿大公共卫生署表示，实验室将进一步分析这次大肠杆菌的基因。
加拿大圭尔夫大学（University of Guelph）教授华瑞纳（Keith Warriner）表示，加拿大目前虽然尚无欧洲大肠杆菌病例，但日后可能会有。
他表示，这次在欧洲发现的大肠杆菌，是一种快速发展的病原体，具有极高的毒性。现在美国已有2宗病例，没人敢保证这种病毒不会在北美洲蔓延。
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