【大纪元2011年07月18日讯】（大纪元记者关宇宁法国报导）在过去的八年里，法国葡萄酒消费量下降了17％。通过对65岁以上、30岁至40岁、18岁至30岁不同年龄段所做到的调查显示，不同的年代出生的人，对葡萄酒的消费意愿也不同。
据法国《世界报》刊登的一份研究调查显示，在法国，葡萄酒的消费下降趋势将加剧。该研究还强调，在法国18岁至30岁的人喝葡萄酒已经成为“特殊”，这一代人将会在未来减少对葡萄酒的消费。
一名研究员表示，在被研究的这三代人中，出现明显的区别，每一代人都有代表这一代的葡萄酒的取向，65岁以上喝的是未明确注明产地和名牌的红酒（Le vin de table），30岁至40岁的一代喝的是有法定控制产区的红酒（les vins AOC），而年轻一代则多选择葡萄品种易识别的葡萄酒。
三代人都同意葡萄酒是用在聚会上，但年龄不同，喝的频率也不同。65岁以上的传统一代，每天都会在家里和朋友间饮用葡萄酒；而到了30岁至40岁的一代，喝葡萄酒则成为偶尔或节日时的饮品；18岁至30岁的年轻一代，他们会顾虑饮酒对健康有伤害，所以，葡萄酒对这一代就成了“特殊”和“奢侈品”了。
今天的法国仍然是全世界葡萄酒消费最大的国家，2010年每人每年消费50公升，按照每一个新的世代的消费者的消费数量减少来看，法国葡萄酒的整体消费水平受到新的年轻一代影响，将会呈下降趋势。事实上，经常消费葡萄酒者从1980年的51％下降至今天的17％，而2015年将下降至13％左右。葡萄酒的非消费者从1980年的19％上升到2010年的38％，而2015年将达到43%。
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