【大纪元2011年07月04日讯】（大纪元记者陈霆台湾嘉义报导）“要是没有兴趣，这一行是做不下去的。”湾桥兰园负责人陈澄钟穿梭在温室里，对兰花抱持着三十年如一日的感情说，“毕竟，花不会对你说话。”
然而，当我看着他对架上一株株妍丽特别的兰花，投注以真切的爱好与关心时，我心想，他一定常常对花讲话吧！
陈澄钟与妻子孙若兰，两人原本都是学商的。谈起30几年前，放弃台北的都市生活、来到嘉义县竹崎乡湾桥村、一头栽进兰花栽植事业的过程，陈澄钟说起来竟像是一场偶然。
“当时我也不太懂兰花，”陈澄钟说，“只是从国外进口兰花到台湾卖，后来也是想得很简单，想说台湾条件那么好，为什么不自己种？”
陈澄钟回忆，当时的兰花相当贵，一棵兰花有时要价100美元。于是，他开始种植台湾比较容易取得的品种，一步一步走到了今天，成为台湾专门搜集原生种的兰花业者之一。
如今，陈澄钟拥有了丰富的履历与头衔，他不仅是台湾仙履兰协会的理事长，更曾任台湾兰协审查长、国际兰展的主审，但这一切成就都不能改变他爱花的初衷，陈澄钟说：“一个人如果不爱花，是不可能把花种好的。”
“大家比我专业” 建立审查制度
陈澄钟表示，兰花建立在“信赖”上的产业。由于兰花在开花前，很难分辨品种、颜色，种苗的购买完全是基于彼此的信赖。
在他担任台湾兰协（TOGA）审查长的过程中，也逐渐将审查制度建立完善。陈澄钟说，台湾兰协的审查制度很特别，跟国际上历史悠久的兰花协会不一样，台湾的审查员是依四大兰属：嘉德利亚、蝴蝶兰、仙履兰、其他兰属来分类，其他国家的审查员往往要求通才。
陈澄钟解释，原本是因为亚太兰展评审不足，临时找各兰属中的专家来担任，才造成依四大兰属的分别。后来，由于这样的制度，汇聚了各兰属中的专家，让各兰属的评审实力相当坚强，也就沿用下来。
想起建立审查制度的经过，陈澄钟说，要统合近200个审查员，相当不容易。
“这些人在外面都是‘头家’，但在协会里也要搬桌子、椅子。”陈澄钟说，“协调他们我只抱持着一个想法，就是大家都比我专业。”
陈澄钟说：“这不是客气话，因为我是通才各兰属都懂一点，但个别兰属却不如他们专精。”然而，陈澄钟的谦逊态度，却整合了当时还未脱草创的审查委员会。
推育种 让台湾成为世界第一
谈到未来仙履兰的发展，陈澄钟强调，育种是兰花产业的根本。他说，台湾是从商业品种开始种起，才慢慢兴起对原生种的重视，导致像英国王家园艺协会、日本兰花协会等历史悠久的协会，他们过去常认为，台湾的兰花产业只是商业操作。
“他们认为，台湾的兰花就是品质很好、很漂亮，如此而已。”陈澄钟说，“因此我们借着花博、国际兰展，邀请王家园艺协会的审查长Johan Hermans来台参观。”
陈澄钟表示，这些国际学者来台湾后，对台湾兰艺实力都有改观。他说：“他们往往认为我们就是会种蝴蝶兰，但在花博展出的1,000多个品种中，只有不到1/4是蝴蝶兰。”
陈澄钟认为，台湾目前的兰花产业中，确实有“农产品工业化”的倾向。大家买花就像买个用完即丢的工艺品，很少人会照看着花，等花明年再开，这也让部分业者只栽种流行的商业品种，对育种并不重视。
因此，陈澄钟常提醒投入兰花产业的年轻人，要重视“育种”的重要性，因为育种代表了兰花产业的创新能力。他说，现在要找蝴蝶兰、仙履兰的新品种，都要来台湾。
从陈澄钟展现出来的自信中，我也看到了台湾兰花业者，企图让台湾成为世界第一的向往。
