【大纪元2011年08月30日讯】（大纪元记者洪宁报导）今年以来，中国大陆食品价格呈轮涨态势。近期包括大蒜在内的蔬菜价格出现止跌回升迹象，部分叶类菜价格比7月份上涨三成，鸡蛋、食用油等主要农副产品价格继续上涨，猪肉价格仍保持高位。
官方数据显示，进入8月份，四季豆、黄瓜、茄子、豇豆、苦瓜、大蒜价格出现涨势。7月下旬以来，部分叶类菜价格涨势明显，与7月20日相比，8月28日全国菠菜 、油菜 、生菜分别上涨31.2%、20.8%、27.3%。
菜蛋鱼继续涨 民叹压力大
猪肉价还未下来，水产品和鸡蛋跟进，蔬菜食用油也紧追其后，毫不示弱。北京新发地农产品批发市场贩卖大蒜的张先生对《经济参考报》记者说：“蒜价已经开始涨了，估计10天后就会涨到2块多。”
有资料显示，目前全国鸡蛋价格大幅高于去年同期，8月27日，全国鸡蛋日均价涨至每斤5.40元，同比上涨16.1%，较7月1日上涨9.8%。
辽宁省大连市中山区刘姝女士接受大纪元采访时介绍，当地鸡蛋涨到近6元/斤，生菜由涨前5元1斤，卖至现在8元；小白菜7元1斤，香菜已卖到20元1斤，鸡翅中为19.9元/斤。另外，海产品涨得也很快，不足10公分长的黄花鱼18元/斤，福临门牌5L装大豆油涨至70多元一桶。
她告诉记者，普通百姓一般都是去早市买菜，那里大多是菜农直接销售，如果到正规的农贸市场或商场购买，价格更高。“以前每月1000多元的生活费还能勉强够用，现在根本不够，不能保持经常吃鱼、肉。”
“工资涨幅远不抵物价上涨”
蔬菜价格的反弹，食品价格呈现轮涨趋势，无疑加大了百姓的生存压力。据悉，今年年初是蔬菜价格上涨，二季度是猪肉价格走高，接着又是鸡蛋、食用油涨价。采访中，多位市民反映，物价是一直在涨，没停过，看似工资给涨了一点儿，但远不及物价上涨的快。
记者从北京市民李先生处得知，近一个多月，北京的大米、面都有涨价，家用的金龙鱼食用油也高于1个月前的售价。广东佛山40多岁的曾先生则称，佛山的物价涨的很快，挣的工资不够养家。
沈阳已退休的何女士说：“头年是给涨了100块钱的工资，远不抵上涨的物价，现在100元买不出什么东西。”
肉价居高不下
据搜猪网数据显示，全国出栏肉猪均价逼近前期高位。受南方、中西部地区猪价强劲的影响，出栏肉猪均价破10元/斤的地区明显增加，并逐渐影响周边地区猪价走势，短期内猪肉价格仍有一定上涨空间。
有上海市民通过网络发声：我关心的是，年底的猪肉能卖到30元一斤吗？东方路附近的小排骨涨到了19.5一斤，猪肉并不是大卖场里的所谓精品…
何女士告诉记者，当地猪肉17元/斤，牛肉卖到20元/斤，羊肉22元/斤，鸡蛋1斤5块多钱，以前1块或几毛钱一斤的芸豆，现在卖2.3—3元一斤。
大连市西岗区刘泉称，猪肉18元/斤，牛肉28元/斤，往年这个时节，西瓜普遍为8毛左右一斤，今年一直持续在1.2-1.3元。
食用油继续走高
除了蛋菜油价格不停上涨，猪肉价格回升反弹，食用油价格也在继续走高。官方消息称，8月份以来，涨价的食用油品牌、品种数量均呈扩大之势，涉及金龙鱼、多力、鹰唛、鲁花等品牌。其中，与8月1日相比，8月27日纯花生油价格涨幅最大，为5.2%，逾九成省区市的纯花生油价格均在每桶（5升）110元以上。
长春粮油批发公司主要销售金龙鱼、福临门、九三个品牌，公司经理告诉记者，继前不久食用油涨价后，马上又要涨，每桶上涨至少2元。
