【大纪元2011年09月30日讯】(大纪元纽约工商讯)一年一度的食品展即将到来！今年，主办方纽约共同贸易公司NYMTC（New York Mutual Trading,Inc.）将呈现给纽约新式的日本料理，主题为“日本料理的复兴：新概念的崛起”。传统的日本料理以新的面貌传递来美国。NYMTC将提供关于日本料理新的概念，如何在美国市场扎根及发扬。
在此次食品展上，有超过60个商家将展出3000项以上的产品，相信一定会让所有的来宾大饱眼福口福。
展销会上还有纽约知名餐厅的厨艺示范教学。例如：由“Ramen Lab by Nakamuraya”的厨师Shigetoshi Nakamura示范表演的拉面制作；由“Hatsuhana”的厨师Eiji Ichimurar示范表演的寿司制作；由“Aburiya Kinnosuke”的厨师Jiro Iida示范的的日式烧烤；由“Onya”的厨师Kenichi Watanabe示范的竹串炸。
此外，您还可以看到清酒和烧酒的展示，如：清酒与食物搭配的基本概念；烧酒的制造过程；品酒－挑战您的味觉，让您感受清酒、烧酒和啤酒的品酒法。
展销会上还有器皿及刀具的展示。您可以现场感受筑正本铸刀师傅Mr. Hirano示范磨刀基本技巧，以及合成水磨石VS陶瓷磨石的趣味知识。
NYMTC诚挚邀请纽约餐饮业的供应商、餐厅及各类厨师朋友，请务必光临并邀请您的朋友及工作伙伴共同参加，竭诚欢迎您的光临。入场免费，只要预先在线申请即可。敬请免费上网登录预订：www.nymtc.com
第18届日本食品展销会
时间：2011年10月8日 星期六10am-5pm
地址：Metropolitan Pavilion
125 West 18th St. (Between 6th & 7th Ave.) New York, NY 10011
纽约共同贸易公司 New York Mutual Trading, Inc.
地址：25 Knickerbocker Rd. Moonachie, NJ 07074
电话：201-933-9555
邮箱：mutual@nymtc.com
