【大纪元2012年01月19日讯】（大纪元记者方晓报导）过年，是中国最隆重欢庆的日子。过年有很多古老相传的民俗。从腊月二十三“小年”起，民众就开始为过年忙碌，贴对联、年画、门神；置备年货，迎接远方回家的亲人，过个团圆年。虽然各地风俗不尽相同，但在中国广大农村，过年吃饺子、放鞭炮、拜神、祭祖等传统仍深深扎根于民众心中。
农村历史传承：祭祖 迎神
黄历正月初一，民间称过年。腊月二十三，被称为“祭灶节”，这天人们例行年前的祭灶送神活动。中原城乡燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。
山西长治千年古县长子县的蔡先生表示，从腊月二十三开始，家家户户为过年忙碌。外出打工的年轻人陆续回到家乡，人们开始打扫卫生、购买年货等。有条件的人家给每个人买一身新衣服。除夕下午，人们开始准备迎神的香、灯等物品。
腊月二十九贴对联，三十晚上祭祖
蔡先生说，当地历史沿袭下来的习俗是，“腊月二十九贴对联，三十晚上祭祖—到门口磕头烧纸，把祖宗请‘回来’，一起吃团圆饭过年。到了午夜12点，家家户户开始放鞭炮、烧香拜天地，迎接神（玉皇大帝等诸神）。祈祷神保佑人们来年平平安安。”
“晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年，长辈们必给未成年的小孩儿压岁钱。除夕夜，年轻人和小孩子通宵守岁。初一开始人们都走亲戚拜年。
过年期间有一天是接财神，意在财神菩萨保佑生意兴隆，财源茂盛，五谷丰收。富有的更富有，贫穷的变富裕。初五以后再把祖先‘送走’”。
海南省万宁市兴隆县30多岁的罗先生表示，三十年夜饭前先祭奠祖先，每个去世的长辈都有牌位，给他们摆供品。“自从我出生以来，每逢过年家家户户都如此。然后全家人一起吃团圆饭。子夜，开始烧香、摆供品、放花炮、接财神。”
民风古朴的陕西，过年带有浓厚的乡土气息和地方特色。除夕到了，贴对联，打醋炭，挂红灯，净院落。正月初一，天刚朦朦亮人们便起床了，第一件事就是放“开门炮”，这意味着开门大吉。接着，老人们便忙着迎神、接灶君。
在浙江，初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福。打过“开门炮”，各家男女穿新衣“拜六神”。拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围黏固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，叫做“接三神”，祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。
闽南一带乡村过年习俗除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，寓意进入佳境。另外，家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。
除夕那天，藏族人穿上艳丽服装，戴着奇形怪状的假面具，用唢呐、海螺、大鼓奏乐，奉行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌，表示除旧迎新，驱邪降福。到了新年早晨，妇女们便去背“吉祥水”，预祝新的一年吉祥如意。
除夕饺子是重头戏 先敬诸神
每逢除夕，饺子是必不可少的，这不仅寓意“岁更交于”，更重要的是表示不忘祖宗。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。中国北方和中原地区民间，一直保持除夕夜吃饺子的传统，团圆饺子是年夜饭的重头戏。
东北吉林的林先生说，提起过年，首先想到就是吃饺子。东北人更讲究过年浓浓的亲情。儿女无论如何要回到父母身边，全家人热热闹闹地团聚在一起，甚为热闹。年三十这天，母亲和媳妇早早就张罗包饺子，这是一项大“工程”。午夜，此起彼伏的鞭炮声响，震彻夜空。家家齐聚天地桌前焚香叩拜，供上素馅水饺，迎接诸神下界。
家乡在河南武陟的“pplong”博文表示，除夕夜煮饺子的一个风俗保留至今：煮饺子时，锅铲要顺着一个方向，贴着锅沿铲动，形成圆形——团团圆圆之意。饺子馅里有菜，在年三十的晚上，取“财”之意。辞旧迎新之际人们吃饺子，寓意喜庆团圆和“吉祥如意”。
“煮好的饺子，首先要上供，供先祖，供诸神。在神位前捧上一碗一碗的饺子（一般每碗里面放6个，其中含有六六大顺之意），摆好筷子，点上三炷香，然后燃放爆竹和鞭炮，邀请先祖和诸神回家团聚。敬好了先祖和诸神，家里人就可以品饺子了。”
放鞭炮驱邪
放鞭炮，是中国过年的重要习俗之一。每当新年的钟声响起，鞭炮声便此起彼伏，不绝于耳。据了解，鞭炮，历史悠久。过年放鞭炮还有消灾的含意。所以，人们以过年放鞭炮这一形式，祈望免灾避祸，平安顺利。
有关放鞭炮有着一个有趣的传说，相传古代有一种凶猛的怪兽叫做“年”，它每到除夕之夜都会出来作恶，伤害人畜、糟蹋庄稼，而“年”这种怪兽最怕红色、火光和炸响，所以人们每年除夕都会在家门贴红对联、放鞭炮、燃烛、点灯、守岁，来驱赶“年”。故放鞭炮有了驱邪的寓意。
广东惠州刘先生说，除夕全家吃年夜饭。午夜凌晨后，家家户户放“接年鞭炮”，同时还放烟花。河北承德县的村民说，再穷的人家都买鞭炮，在新年到来的一刻放鞭炮驱邪。
京城古韵
在北京，除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。庙会风俗与佛教寺院以及道教庙观的宗教活动有着密切的关系，同时它伴随着民间信仰活动而发展、完善并普及起来。
北京的庙宇中，有几处的宗教活动是极富特色的。如正月初八的弘仁寺、十五日的黄寺、二十三的黑寺、三十日的雍和宫等，这是喇嘛庙宗教仪式：由喇嘛们扮演鬼怪；长教喇嘛手执法器，游转之后，将“鬼”除之。“五显财神庙”、“东岳庙”、“白云观”都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。
（责任编辑：李熙）
