【大纪元2012年10月17日讯】(大纪元记者邹莉台湾新竹报导)秋意日浓、九降风吹起，此时来一盘香喷喷的新竹米粉再加上一碗热腾腾的扛丸汤，温暖了游子们的心。今年“米粉扛丸节”活动以“尝鲜”为主轴，充满美味与创意，市长许明财17日上午与竹堑公主邱珮伦、米粉、扛丸业界代表等多人，邀请大家在10月20、21日来新竹市孔庙前广场，品尝这竹堑传统的好滋味。
“2012年新竹市米粉扛丸节”开幕当天，美食达人詹姆士将应邀在粉爱粉爱你比武招亲大PK中担任评审，当天现场还有丸梦想粉创意比赛、竹堑公主决赛、美丽新竹亲子彩绘写生比赛、米粉扛丸红白大赏、尝鲜市集、还有十元抽好运等多项精彩活动，要让全国民众有得吃还有节目可以欣赏。
今年特别增加碳足迹的追踪，透过科技让吃的人知道自己消耗多少二氧化碳的量，这也是科技与美食结合的最佳呈现。
另外，交通大学与远传电信、大舆资讯合作制作的“米粉扛丸游”APP，让你透过智慧手机的APP系统，可显示所有米粉扛丸业者的地点，马上就可以找到你想吃的美食。国际旅客亦可透过交大历时两年多研发完成的“全台第一套中英文传统产业云端智慧观光导览服务系统：新竹粉好丸”，自主操作资讯服务站（KIOSK）。业者也可克服语言障碍，用智慧型手机和平板电脑轻松地带着游客在现场进行导览解说，利用多媒体和互动体验设计，让观光客对新竹米粉扛丸留下深刻美好的印象。（责任编辑：吕美琪）
