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台经部推餐饮 要助5家营业额破百亿

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【大纪元2012年10月30日讯】(大纪元记者蓝悦真、方蓁台湾台北报导)经济部商业司30日指出,服务业产值年年增高,经济发展趋势逐渐偏重服务业,在协助餐饮业者上,经济部将在2020年前,协助10家餐饮业者上市柜、5家业者年营业额破百亿元,同时,希望可以提升1家餐饮业者进入台湾前20大国际品牌。

经济部商业司昨召开记者会,就“经济部服务业发展蓝图”,针对主管的批发零售、餐饮、物流、管理顾问、资讯服务、设计、广告、会展等8个服务业,订定共同的发展愿景,以导入科技化管理及扶植产业国际化为目标,藉由产业结构调整,提高人民所得、深植台湾产业竞争力。

而在餐饮业发展愿景部分,经济部商业司长游瑞德表示,将协助台湾美食业者跃升为国际品牌,策略包括鼓励业者导入管理及服务科技化,善用管理工具与技术及推动连锁标准化,协助餐饮业进行总部、供应链管理,以奠定业者快速复制展店的能力等;预计至2020年餐饮业就业人数达70万人、展店家数增至1万家。

他指出,过去餐饮业规模都不大,去年仅有美食达人(85度C)1家营业额突破百亿元,达114.56亿元,商业司将协助加速美食连锁加盟模组化发展,以达成年营业额破百亿元业者至5家。

商业司也表示,将持续透过顾问咨询、ICT技术导入、资金挹注、人才培训等辅导措施及相关作为,协助商业服务业业者达到创新营运管理模式、强化企业体质、提升技术水准与服务品质、增强国际竞争力等目标。

另外,在发展物流业部分,希望协助30家物流业者进行海外布局、推动设置3家大型物流中心与3处仓储物流园区,期望打造台湾成为产业亚太加值基地。

批发零售业方面,则举办主题性活动与商品竞赛促进消费、并协助流行服饰国际展店、全球上架MIT商品,以及打造营运总部云端服务中心等。◇

(责任编辑:宇璇)

服务业蓝图发展策略
批发零售业 举办主题性活动与商品竞赛促进消费;协助流行服饰国际展店;全球上架MIT商品;打造营运总部云端服务中心
餐饮业 导入管理及服务科技化;加速美食连锁加盟模组化发展;强化资金通融能力;国际化发展及行销推广
物流业 强化物流基磐与优化物流作业环境;发展物流服务业创新营运模式;布局国际物流储运网络;推动低温物流国际化发展
广告业 本土广告服务国际化;运用数位科技创新建立服务基地;强化业者经营管理能力;培育国际水准人才
电子商务业 建构具竞争力的电子商务发展环境;运用科技创造网路开店优势;透过产业结盟扩大海外市场版图;强化财务体质增进国际化能力
资料来源:商业部经济司 记者蓝悦真/制表
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