【大纪元11月3日报导】（中央社记者孙承武台北3日电）为期3天的“市民米食嘉年华”热闹滚滚进入第2天，众所瞩目的“台北卤肉饭大奖赛”由“建弘鸡肉饭”夺冠，带走10万元礼券。
这次的卤肉饭料理竞赛，参赛者经过初赛、决赛，展现无限创意，最后由“建弘鸡肉饭”以宝岛卤肉饭异军突起，夺得冠军，并且获得价值新台币10万元的百货商品礼券。
评审长陈兆麟指出，夺冠的卤肉饭实而不华，非常基础地展现卤肉饭的原点，并且创造绝佳的好滋味，卤肉肥而不腻，米饭也煮得恰到好处。
亚军则是“皇家传承牛肉面”推出的极品豚肉卤肉饭，继上一届的卤肉饭大奖赛拿到季军后，“皇家”这次卷土重来，拿下亚军，再上一层楼。
季军由行动厨房的“焱阳黄金”拿下，将红萝卜磨成泥混入米饭中，降低了一般卤肉饭可能遇到的油腻感，特殊的创意得到评审团赞赏。
“市民米食嘉年华”今天由“‘蕉’个朋友原民香蕉饭DIY制作”开场；“香蕉饭”是泰雅族美食中极受欢迎的传统料理之一，在台北市原民会讲师带领下，制作风味极佳的“香蕉饭”，有民众惊讶表示“连香蕉都能做饭而且还那么好吃，实在太出乎意料了，不但回家可以自行DIY，同时还能帮助蕉农”。
另外，“市民特区”更是挤满人，有民众说“原本想说晚上去逛夜市吃小吃，现在不用了，来这边就能吃到各式传统米食小吃，而且参观台北捷能魔法馆还能获得20元消费抵用券，相当划算”。
台北爱米食系列活动明天是最后一天，台北市商业处提醒民众，除了好吃好玩的嘉年华外，还有精彩的“台北炒饭大奖赛”，千万不要错过，周日有空可前往花博圆山园区美食商城走一趟。
