【大纪元2012年02月03日讯】(大纪元记者黄思雯墨尔本编译报导)炎炎夏日来杯冰啤酒是最澳洲化的生活方式，但现在越来越难找到澳洲人愿意来干倒啤酒的工作，因此政府不得不采取进口海外劳工的办法解决这一难题。
据时代报报导，联邦政府计划修改４５７工作签证，以便从海外引入有旅游和餐饮工作经验的人员。目前来澳洲的外国留学生减少，许多澳洲人更倾向于从事工资较高的矿工工作。据估计，旅游和餐饮业短缺３５０００名员工，到２０１５年的人员缺口将增加至５６０００人。
工会指责政府的签证修改计划，因为目前在制造业和金融业失去了很多工作机会，而过去４年以来青少年失业率持续提高。餐饮行业工会——联合之声（United Voice）的发言人David McElrea说，确保澳洲人有工作是首要的。
餐饮业员工却持不同意见，认为澳洲人缺乏从事餐饮工作的技能和积极性。
交通和旅游论坛（Transport and Tourism Forum）首席执行官John Lee说：“这不是剥夺澳洲人的工作权力。工作就摆在那儿，可澳洲人就是不愿干。”
爱尔兰裔澳洲人Jim Fitzgerald是墨尔本Strike Bowling酒吧的男招待，他说，酒吧也有澳洲青年在工作，但他们很少把它当成一份事业在干，只不过看作低等工作敷衍而已。“很少有年龄超过２２岁的澳洲人到我们这里应聘。其它国家的人工作起来明显要比澳洲人努力。”
Waffle On cafe是位于某小镇中心商圈的咖啡吧，来自法国的背包客Adrien Roux在午餐高峰时间在这里刷盘子。Roux先生之前打过几份零时工，后来辞掉了，原因是工作时间太短。他希望能尽可能多地打工，指望在墨尔本呆７个月 积攒足够多的钱，可以支付环澳洲旅游。“有时我根本没有时间吃饭。”
John Hardie是餐饮业人员招聘公司Pinnacle People的经理，他说，缺少有技能的厨房帮工，特别是在郊区；而对无技能的人员需求很少。“如果工作签证过来的人有经验，那就好。但是如果他们原来只 是在宾馆从事低级工作，那么他们来了以后会发现很难在此找到工作。”“大家都不想每周工作９０个小时。”
联邦政府正就“修改４５７签证”征询公众意见，修改后的４５７签证将鼓励饭店服务生、厨师长、酒吧招待和酒店经理来澳洲工作，填补澳洲当地相关工作的人力短缺。
旅游和资源部（Tourism and Resources）部长Martin Ferguson说，该计划有助于帮助目前的旅游业从业人员，他们一直“哭吵着”说缺少厨师、招待和酒店经理，这在郊区尤为突出。 “想招募海外人员的雇主需要证明他们在本地招不到合适的员工。”他说，未来６年中政府将投入３０亿澳币，用来帮助澳洲人培养劳动技能、实施学徒和职业教育改革。◇
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