北市营养午餐 食材抽验全过关

【大纪元4月23日报导】（中央社记者黄丽芸台北23日电）台北市卫生局今天公布北市学校营养午餐食材供应商肉品及蔬菜抽验结果，抽验26件食材，含17件肉品及9件蔬菜，检验结果都符合规定。

台北市卫生局3月底配合教育部召集的学校营养午餐联合稽查小组，进行跨中央、地方联合稽查。

针对北市学校营养午餐食材供应商进行肉品瘦肉精及蔬菜农药残留抽验，卫生局共计抽验26件食材，含17件肉品（11猪、6鸡）、9件蔬菜，检验结果全部合格。

卫生局呼吁，食品业者承办学校营养午餐，应确实控管餐食品质，若采购肉品应选购经政府辅导验证，并在验收时注意食材新鲜度及来源，制作烹调过程也要遵守“食品良好卫生规范”规定。

另外，办理外购午餐的学校，应确实做好盒餐食用前的卫生保存措施、防范食物腐败，以维护学生在校食用餐点的卫生安全。

民众若对食品安全卫生有问题或消费疑义，可电洽台北市民当家热线1999转7077或上卫生局网站查询相关讯息。