【大纪元2012年05月16日讯】中华民国侨务委员会为强化海外侨营事业经营能力，培育侨商经贸专业人才，订于6月1日星期五上午十时于金山湾区华侨文教服务中心举办台湾美食厨艺巡回讲座课程，此研习活动由金山湾区妈妈教室承办，示范主题为“健康蔬食”，菜单计有：“窈窕海贝野菜盘”、“芙蓉蒸蛋海鲜羹”、“三杯嫩鸡杏鲍菇”、“蒜香蒸蒟蒻鲜虾”、“山药蟹肉柴鱼蒸”、“南瓜红枣牛肉汤”、“古早味雪花糕”等。
担任本次台湾美食厨艺巡回讲座是黄宝元老师及梁语宸助理老师，黄老师现任醒吾技术学院餐旅管理系助理教授，曾任凯悦饭店、丽景四季饭店等10多家台湾知名饭店行政主厨，并荣获多项国际及世界厨艺奖项，如国际食神争霸赛西餐厨艺竞赛金牌、亚洲厨艺邀请赛西餐厨艺竞赛金牌、马来西亚世界金厨争霸赛国家队金牌等，曾在多项电视美食节目担任料理示范主厨及评审，亦出版多项美食及专书著作，如养生膳食、餐饮管理、菜单设计、西餐烹调等。梁语宸助理老师曾荣获北京国际食神争霸赛西式面点银牌奖及华夏银行杯杭州国际西餐邀请赛西餐团体金牌奖。
有意报名者请于5月25日前将报名表及材料费美金10元支票（支票抬头：Women’s Workshop）并附上个人中英文姓名、住址、电话、e-mail等资料，寄至“妈妈教室”：909 Old Town Ct., Cupertino, CA 95014，承办单位将于5/30前统一采e-mail通知。
