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【大纪元2012年05月31日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）八卦山咖啡是彰化市农会新三宝伴手礼之一，随着喝咖啡人口成长，八卦山咖啡在市场上也小有知名度。31日逢甲大学行销系以15种创意的展演方式，呈现咖啡文化，别具意境和情趣。
逢大行销系以“啡向Coffee World”为主题，在彰化阿束社咖啡园举办八卦山咖啡展演活动，使用在地的阿拉比卡单品咖啡豆，融入15种展演方式，呈现多元创意；下午则回到逢大学思亭，邀民众品尝咖啡的香气与韵味，并且让民众挑选喜欢的方式与空间，尽情地享受。
彰化市农会总干事林毓源指出，八卦山的咖啡豆独具特色，有天然果香、略带微酸、回甘，喝完杯底带有焦糖香气，值得推荐。市长邱建富表示，好咖啡需要好的行销和宣传，希望透过产官学合作，继续提升八卦山咖啡品牌形象和知名度。
咖啡产销班郑锡鸿表示，目前八卦山脉种植咖啡面积约20公顷，每年有5吨的产量，以阿拉比卡咖啡豆为主，由于气候因素，这边的咖啡豆产季较长，造就出果香、微酸、回甘的特殊口感。
逢大行销系主任简士超说，这次行销宣传的咖啡新观点，就是要用台湾的茶道语汇，来讲述八卦山咖啡的丰富口感。
（责任编辑：罗令尹）
