【大纪元2012年06月09日讯】(大纪元记者郑宜芬台北报导)阳光型男主厨陈德烈推出料理书，昨（8）日邱泽也特地到场拜师学艺，挑战做他最喜爱的日式牛肉盖饭，邱泽笑说，他以前不擅厨艺，曾经把蛋炒饭弄成“焦黑炒饭”。
陈德烈拥有厨师执照与实务经验，面对料理比一般人更认真。自认不善言语的陈德烈，以料理做为心情抒发与传递的管道，他擅长用平底锅料理出小家庭菜色，“料理是一种心情的抒发与传递！即便工作一天，一个人，在家里餐桌为自己做一道料理，都能让我精神百倍，找到明天出发的动力！”
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同属海纳百川的师兄弟邱泽特别到现场站台，还强调说，陈德烈是他师法的对象。邱泽并表示说，平常因为工作繁忙，没办法在家下厨，他曾经有一次想做蛋炒饭，却因为油放的太少，饭全部黏在锅底，一片焦黑，锅子也弄坏了。
曾在日本料理店打工的邱泽，也想藉由这次的机会向陈德烈学习做菜，“因为我平常就很喜欢吃日式料理，看到德烈书里有介绍我很喜欢的牛肉盖饭这道料理，才发现原来盖饭也可以用平底锅简单做出来。”◇
(责任编辑：梁梦竹)
