【大纪元7月11日报导】（中央社纽约10日路透电）研究报告今天指出，美国和其他先进国家人民每天平均摄取热量比低所得国家多1200大卡，但即便是在这些富裕国家，食物供给仍缺乏足够微营养素。
“全球粮食安全指数”（Global Food Security Index）发现，美国、丹麦、挪威与法国的粮食安全居全球领先地位，原因在于食物供给充足、人民所得高、食物花费相对其他支出低，以及粮食生产的研究与发展卓越。
粮食安全度最低的国家为非洲撒哈拉沙漠以南地区，这些国家包括衣索比亚、卢安达、奈及利亚以及莫三比克。
“全球粮食安全指数”目标是评比以及估量105国的粮食安全，检视指标包括粮食购买力与粮食供给性、营养品质与安全等。
联合国曾指出，要喂饱日益增加的世界人口数，2030年以前全球粮食产量至少要提升50%。
这项指数是由杜邦公司（Dupont）委托调查，咨询与预测公司经济学人资讯社（Economist IntelligenceUnit）发布。（译者：中央社陈怡君）
