濒危鲨鱼 美国餐厅吃得到

【大纪元8月9日报导】（中央社华盛顿8日法新电）根据史无先例的DNA检测结果，美国数个城市贩售的鱼翅羹是以数量受威胁的鲨鱼作为食材。

全美14个城市采集的样本中，共发现33个鲨鱼品种。纽约石溪大学（Stony Brook University）海洋保育科学研究所（Institute for Ocean Conservation Science）负责分析样本。

经国际自然保育联盟（International Union for Conservation of Nature）列为濒临绝种的路氏双髻鲨（scalloped hammerhead shark），在美国餐厅能吃到。美国餐厅的鱼翅羹每碗售价可高达100美元。

槌头双髻鲨（smooth hammerhead）、翅鲨（school shark）、白斑角鲨（spiny dogfish）都被列为易灭绝的物种。公牛白眼鲛（bull shark）和短尾真鲨（copper shark）则列为接近受威胁的物种。

皮尤环境组织（Pew Environment Group）的卡兰（Liz Karan）表示：“这进一步证实，不只是亚洲，美国贩售的鱼翅羹也造成全球鲨鱼数量减少。”

这个研究是首次以DNA检验，大规模鉴定美国各地贩售鱼翅羹使用的鲨鱼品种。（译者：中央社林亭仪）