【大纪元2013年01月24日讯】（自由亚洲电台记者林坪报导）中国官媒载文批评吃喝浪费的“剩宴”问题，称每年餐桌上倒掉的食物够2亿人吃一年。
中国官方新华网星期三报导，请别人吃饭，宁愿多剩些倒掉，也不能不够，这种奢华浪费的吃饭方式成为不少中国人讲面子、讲排场、体现热情的表达方式。有统计数据显示，中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，中国每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。北大社会学系教授于长江认为，要杜绝中国式‘剩宴’，减少浪费，就要移风易俗，形成舆论：大吃大喝的招待方式是落后愚昧的；简单节俭的吃饭方式是时代的潮流。
现在石家庄的原河北电台编辑朱欣欣对此评论说，“老百姓的消费，一般来说，跟自己的亲朋好友一起吃饭，浪费的现象要少一些。自家人吃饭，比较熟的人吃饭，打包的现象还是很多的。现在老百姓吃饭还是很节约的。除非是因为什么关系、面子请客，打包的现象不多。公款吃喝是浪费的大头，因为是公家买单，公款吃喝‘剩宴’的现象是普遍存在的。”
报导说，中国人民大学社会学系教授周孝正指出，大吃大喝导致“剩宴”的问题还在于公款吃喝风行，比如下级担心招待上级不周会影响仕途，所以要上最好的饭菜，反正不是自己买单。对此，美国马萨诸塞大学波士顿学院社会学教授邓小刚表示，“中国有一个文化传统，一个人得到提升，很大程度上不是看你的业绩，而是看你跟领导的关系和你的社交网络。怎么获得领导对你的好感？一个办法就是各种铺张浪费，大规模招待，使上级领导感到有气派、有场面，给足自己面子。给上级的招待多了，领导对你的印象就发生变化，对他的决策也产生影响。杜绝这种现象是非常重要的，如果中央的领导能够注意这些问题，对下面会产生很重要的影响。因为很明显，上行下效。”
上个月末，中国财政部下发了“关于切实做好岁末年初有关财政工作的通知”，严禁用公款购买香烟、高档酒和礼品，严禁用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动。
美国马萨诸塞大学波士顿学院社会学教授邓小刚对此评论说，
“浪费应该受到制止，尤其是用公款浪费。因为这是浪费全民的公共财产，纳税人缴的税，他们的血汗不应该让官僚任意的消费掉。公款消费应该是透明的，每年花在请客吃饭多少钱，相当于总支出的多少钱，每人花了多少钱，这些最基本的东西公开以后，花钱的人会受到民意的限制。”
（责任编辑：刘晓真）
