糖业文化之旅 虎尾糖厂飘香

【大纪元12月14日报导】（中央社记者林孟汝台北14日电）五分车满载甘蔗，穿过油菜田怀旧景致重现，台糖公司虎尾糖厂日前开工制糖，现在开始到明年3月，将开放民众参观，重现正港糖厂文化。

虎尾糖厂自1908年11月开工制糖，迄今已106年，以国内种植甘蔗为原料，所产出的糖品为“二砂”，俗称“赤砂”，因风味佳、口感好，加上具有浓厚蔗糖糖香，广受好评。

台糖公司虎尾糖厂102/103年期制糖11日开工，制糖期约100个工作天，预估甘蔗产量可达27万公吨，产糖量约2.4万公吨。

台糖表示，虎尾糖厂仍保留一条国内硕果仅存的五分车载运甘蔗铁道路线，开工期间将穿梭于虎尾至褒忠、东势间，且为让民众了解制糖过程，制糖期将开放参观，民众可趁假期规划糖业文化知性之旅。