【大纪元2013年12月22日讯】（大纪元记者郑池南台湾屏东报导）座落屏东工业区首座无尘室面包观光工厂－“大中华生技食品（股）公司”，昨(20) 日由董事长林清凉，与第一金证卷董事长廖述仁完成签订上市柜辅导契约，正式迈向资本市场之路。
签约典礼由屏东县副县长钟佳滨主持，他表示，今年度获选代表字是“假”字，因为食安问题严重影响台湾民众吃的信心，民众需要吃的营养、吃的健康、还要吃的安心，而大中华生技在总裁梁国城的领导下，秉持‘真’、‘诚’、‘美’的经营理念，在黑心食品泛滥的浊世中将是一股清流，也为屏东的经济发展创造美好的未来。
大中华生技公司2009年成立于屏东民生工业区，以观光工厂模式经营，新一代标准厂房占地约3000坪，有着全新欧洲进口设备，配有吐司、汉堡、月饼、蛋糕等各式自动化生产线，并附有无尘、负压及灭菌式的包装环境。在场区内可实际导览面包生产过程，并有专业师父指导您亲手制造糕点，体验DIY的乐趣。
总裁梁国城是屏东高树农村子弟，创立“客莱斯麦”面包厂20余年，他表示，近来食安问题层出不穷，都是人心贪婪造成，没有坚守企业道德责任。大中华本着健康及永续经营的理念，落实真材实料，对品质之坚持始终如一，因此接获知名连锁咖啡店合作之意愿，相信在严峻的竞争环境里大中华经得起考验。◇
（责任编辑：李薇）
