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【大纪元12月4日报导】（中央社记者黄丽芸台北4日电）台北市糕饼商业同业公会响应加入食材登录平台，并举办耶诞创意造型饼干大赛，“圆仔”及“黄色小鸭”饼干超吸睛。
台北市长郝龙斌今天出席“2013圣诞幸福快递-有爱必达”健康烘焙卫生优良自主管理OK标章认证宣导活动，台北市政府与糕饼公会合作举办耶诞饼干竞赛展示与公益活动，郝龙斌颁奖及参与捐赠耶诞礼物仪式。
郝龙斌表示，近来食安问题频传，透过源头管理、流向管制、业者自律、食材公开透明，让消费者放心，是北市府处理食安主要原则。
他说，乐见糕饼公会率先响应加入“台北市食材登录平台”，每位业者都通过OK标章暨品质宣言认证，并遵守热量与糖分标示，透过业者自律，让市民“食”得安心，也盼成其他业者典范。
台北市卫生局长林奇宏指出，由于食品业者的制作成分内容经常涉及商业机密，加入食材登录平台等同泄漏独家秘方；因此，卫生局调整让其在前台填写主要食材，特殊配方则在后台显示，不但协助解决业者疑虑，一旦出问题，卫生局也能即时揭露正确资讯。
卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示，北市已有194所学校加入食材登录平台，学校午餐已累积2万9088道菜色，包括375家供应商及8288种食材，开放民众查询。
另外，包括全联、松青及家乐福等卖场也已加入，未来也将推出伴手礼专区等。
活动现场同时举办耶诞创意造型饼干大赛，包括有“圆仔”、“熊大”及“黄色小鸭”等动物造型饼干，并捐助3341份耶诞派对点心给台北市弱势孩童。
