【大纪元2013年03月09日讯】（大纪元记者林南编译报导）总部设在圣地亚哥的大黄蜂食品有限责任公司(Bumble Bee Foods LLC)正在从全美各地召回一种5盎司重的金枪鱼罐头，该批罐头被查出生产质量问题，或可令食客染病。
大黄蜂食品公司周四（3月7日）晚宣布，将它目前召回的金枪鱼罐头从原来的22500箱增至51000箱。每箱装有24至48罐不等。该公司表示，一些罐头的封口不足够紧。松动的封口可能会让细菌侵入，污染金枪鱼，令食客染病。
据悉，目前还没有任何有关大黄蜂金枪鱼罐头导致食客中毒的报告。
该公司生产的这批劣质罐头从1月17日至本周三（3月6日）已发往全美各地的零售商，食用有效日期从2013年1月14日至2016年1月18日。在确定生产线出现问题后，该公司周三宣布召回， 目前此技术问题已获得解决纠正。
被召回的产品包括Bumble Bee品牌和Brunswick品牌的5盎司罐头，里面装有大块的长鳍鲔鱼，浸在水和植物油之中。
该公司说，凡购买了被召回产品的消费者，应处理掉那些金枪鱼罐头，联络大黄蜂公司拿回退款。
金枪鱼，华人称其为“吞拿（鱼）”，鲔鱼是金枪鱼的一种。金枪鱼的鱼肉似牛肉，是紫红色的。其中血红素含量很高，低脂而高强蛋白，所以营养价值高。 制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，不但深受东南亚一带人民喜爱，连欧美人士也喜欢用来配制三明治。日本、西欧和美国是金枪鱼产品的三大市场。
在欧美一些国家，人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或“小牛肉”。美国制造的油浸金枪鱼罐头风靡全球，是国际上最畅销的食品之一。日本对金枪鱼的需求量很大，一般年消费80—90万吨，约占世界需求量的三分之一，尤其是鲜金枪鱼更受喜欢，消费量是需求量的60%，每年进口额约10亿美元。
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