【大纪元2013年03月23日讯】(本报讯)侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，将于2013年5月13日至24日开办“2013年西式糕点制作班”，上课地点为台中弘光科技大学。
课程特规划在国际大赛获奖无数与国宴点心主厨的赖晓梅、文世成、吴朝福、陈清海及黄汶达等业学界名师，教授如香草戚风蛋糕、轻乳酪蛋糕、法式马卡龙、熔岩巧克力、巧克力布朗尼、经典可丽露、苹果派、蓝莓水果塔等西式糕点，亦学习制作养生桂圆蛋糕等台湾在地特色糕点，另并安排参访观摩相关知名业者。
自即日起开始接受报名，报名资格为20岁至65岁，通晓中文，有意研习西式糕点实作相关创业技术之海外侨营事业从业人员或当地行业团体、公会担任干部或能提出创业计划且近两年未曾参加侨务委员会经贸研习班者；研习课程之教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨务委员会负担，学员自付由侨居地往返之交通费用、研习期间之膳宿费；凡居住在乔治亚州、北卡州、南卡州、田纳西州、阿拉巴马州及肯塔基州有意报名者，请于2012年4月12日前洽亚特兰大华侨文教服务中心林小姐，电话：770-451-4456。招生简章及相关讯息请自本会网站（www.ocac.gov.tw首页/贴心服务/报名侨商研习班）或全球侨商服务网（www.ocbn.org.tw /首页/最新消息）下载。
