【大纪元2013年04月26日讯】（大纪元记者杨婕美国圣地亚哥报导）大纪元美国圣地亚哥分社推出系列生活讲座，第一期是“有机蔬果的栽培及无污染食品的选购”，将在4月28日星期日举行。
圣地亚哥有机蔬果种植专家“田土伯”林幸隆夫妇将现场示范、解释如何种植高营养价值的蔬果，生物工程学博士李芊将介绍如何识别转基因食品，以及如何选购无污染、无公害的绿色食品。
大纪元圣地亚哥分社张社长介绍，华人对健康、生活、教育、地产、理财等话题非常关注，很多读者表示，从大纪元上获得很多这方面的信息。大纪元举办生活系列讲座，希望能进一步为读者和各方专家提供联络、互动和现场问答的平台，和交流切磋的机会。
田土伯说，很多人都想能吃到自家种出来的有机蔬果，既新鲜美味，安全无农药，又省钱。可惜，大多数人由于不懂种植要领，往往辛苦了好几个月，到头来没有收成。他分析，主要原因还是不了解所种蔬果对养分、土壤、水、气温等环境因素的需求特点。
他将介绍一些适合当下季节种植、营养价值高但市场价格又比较昂贵的蔬果，比如火龙果，荔枝，蓝莓，番石榴，西红柿等的种植，并带上一些适合种植的果苗和菜苗。
田土伯说自己农家出身，从小接触自然、了解植物生长，让他不仅懂得爱惜生命，也养成好的忍耐力。他认为，让小孩子从小接触一些种植活动，对他们的生活发展也会很有好处。
田土伯表示，只要照他的方法做，吃到自己种植的有机蔬果是没有问题的，哪怕是住在公寓、没有后院的人也行。
李芊将介绍有机食品与普通食品的主要区别，解读食品标签和成分表上的哪些信息最重要（包括蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等各类食品），并建议哪几类食物应该尽量购买有机的。她还将介绍转基因食品的隐患、转基因食品主要隐藏在哪里以及挑选食物的时候如何避开转基因食品成分。
