【大纪元5月26日报导】（中央社记者张荣祥台南26日电）纽约市长彭博说“成绩普普不如当水电工”，不过，在台湾水电工认为自己是“做粗工”，有人“宁愿去餐厅吹冷气端盘子，也不想晒太阳做水电”。
听听水电师父们谈个中甘苦，只能说做水电，也有不足为外人道的辛苦一面。
在台南经营水电生意的张老板今年42岁，出师入行已10年多，在同行眼中还算“少年仔”。张老板现在往来全台多个工地，多受雇于他人，没有例休，有工作就做。
“水电工养成时间长，出师后薪水不高，工作又辛苦，还得靠行，年轻人多不愿意入行。”正拉着管线、忙得满头大汗的张老板一语道尽这个行业的老化。
实际就业市场概况又是如何？依北市劳动局初估，台北市水电工人力缺口约7000人，但职训开班常是整班学员被业者“订走”。分析原因，包括台北市捷运等公共工程让工地水电工的就业需求保持一定热度，加上一般家庭水电维修业务量也大，都是缺工原因。
但是除了技术，水电工是需要体力的粗重的工作，加上社会白领阶级主流意识影响，就算1个月薪水平均可以达到4、5万元，生意好的月入超过6万也大有人在，即使如此，产业还是面临缺工的危机。
57岁的陈进财，在台中市从事水电工作已有30年。他分析，现在大概都是40多岁师傅在做，但是往下的年龄就几乎是一个很大的断层。因为辛苦，愿意从事的人少。加上近年来，因为房市热络装潢需求大，大多是由中间承商抢拉班底“分包”，造成水电师傅变成抢手行业。
退伍不久的张捷(方方土)领有甲级水电证照，现在在新北市芦洲开水电行，专做家庭水电维修。他说，高职的同学们“宁愿去餐厅吹冷气端盘子，也不想晒太阳做水电”。而且工作时间弹性，透过网路，附近大楼管委会都是客户，每单次收费就是500元。
固然水电工“缺很大”，但以台北市劳动局为例，即便这两年不断开设水电技术班，培养有心做这一行的人取得证照，加入职场。不过，取得水电工初（丙）级证照至少要3到6个月，一年下来顶多培养150人，仍无法满足市场需求。
彭博的“水电工论”能说“知识无用论”吗？倒也未必，但水电工缺工反映是整个行业景况，乃至国家技职教育体系都有检讨必要。
