民俗文化培训 为中文教师充电

【大纪元2013年06月16日讯】（大纪元记者姬承羲新泽西报导）6月15日（星期六）下午2点至5点，由纽约华侨文教中心举办的第一届在地“海外民俗文化种子教师培训班”在东布朗斯维克市（East Brunswick）的Days Hotel举行。当天有四十多位中文教师参加了培训。该活动旨在加强新泽西文化教师培训，同时增进历届参与海外民俗文化种子教师培训的学员之间的互相交流。
　　纽约华侨文教中心副主任林高名女士在致词中表示，以往文教中心只举办每年一次的民俗文化巡回培训，今年是第一次举办在地“海外民俗文化种子教师培训班”，希望老师能有更多培训机会，提升水平。培训班总共有八场，纽约和新泽西各四场。而此次是新泽西的第一场培训，邀请的授课老师都是文化种子教师中的杰出者，他们精打细算准备材料，有的远从纽约而来。

　　培训课首先由纽约慈济人文学校何秀楼老师讲解如何捏面人。在详细讲解和示范了面团的制作后，何老师为在场老师每人分发一份和好的面团，示范捏面人的制作。过程中，在场学习的老师们不时提出疑问，例如能否用面包机和面，或者和好的面团要如何保质的问题，何老师都耐心地一一回答。现场气氛温馨，不时发出欢笑声。

　　之后是由许淑琴老师教授的台式美食艾草粿的制作。许秀连老师也带来了民俗舞蹈的教学，分享如何结合音乐、文化及舞蹈介绍中华文化。

　　活动中，林高名主任还特别提到，新泽西的下一场“海外民俗文化种子教师培训班”会于7月27日在Piscataway Library图书馆举办，临近时将会有通知发布，欢迎中文老师网路报名。