可颂甜甜圈夯 粉丝半夜排队抢

【大纪元6月16日报导】（中央社纽约15日法新电）美国纽约面包师父安塞（Dominique Ansel）推出的可颂和甜甜圈综合体“可颂甜甜圈”（cronut）掀起广大风潮，有些饕客为了尝鲜，甘愿清晨3时30分就在店外排队。

安塞5月18日第一天推出可颂甜甜圈，在社交媒体口耳相传之下，50个随即抢购一空；第2天加码推出100个，也在开店15-20分钟抢光。

从此之后，安塞就习惯看到面包店早上8时开张前就有150到200人排队的景象。

他这项结合法国和美国面包文化的西点，有着传统可颂面包的松软，却有着甜甜圈的外型，在油炸、内加奶油之后，再裹上枫糖，并沾上薄薄一层糖霜。

忠实粉丝说，可颂甜甜圈口感柔软却不失酥脆，美味却不厚重。

安塞名列纽约最有才华的面包师父之林，他说，光是搞定食谱就花了他2个月时间。

可颂甜甜圈的美味，让30岁的阿玛拉（Jessica Amaral）清晨3时就出门去排队，准备买两个来和丈夫庆祝结婚8周年。30岁推销员戈德（Justin Gorder）更花了1小时从新泽西州专程跑来捧场。

为了让最多的顾客买到可颂甜甜圈，店家限量每名顾客最多买2个。安塞最初让每人一次买半打，但当他发现有人在网路转手卖可颂甜甜圈，把原价5美元的面包哄抬到50美元之后，改变政策。

早上8时，安塞准时开店。8时56分，他准备的300个可颂甜甜圈差不多已卖光。到了9时05分，安塞向还在店外等候的顾客宣布坏消息，“今天的可颂甜甜圈已销售一空”。（译者：中央社蔡佳敏）