法国表决新法 餐厅假料理露馅

【大纪元6月28日报导】（中央社巴黎27日路透电）法国数千家餐厅大量供应“红酒炖牛肉”和马铃薯“奶油烤菜”，其实不是自家大厨自制，而是买进即食品，加热后端上桌。法国国会议员今天投票，可能要求餐厅清楚区分这样的作法。

法国一向以美食佳肴自豪，而国会今天表决的新草案，可能迫使餐厅在自家制作的佳肴菜单标上“自制”标签，以区别其他菜色可能是买来后加热上菜。

任何滥用“自制”标示的餐厅将遭罚款。

这项草案目的是要揭露部分餐厅其实是大量外购现成餐点，微波加热后端到顾客面前。此外，欧洲许多地区爆发牛肉千层面等即食餐掺入马肉丑闻后，草案也希望消弭消费者疑虑。

草案先前已在国民议会轻松过关，参议院很可能9月会展开辩论攻防。

民调显示，高档餐厅强力支持这项草案，民众也是压倒性支持。（译者：中央社张咏晴）