【大纪元2013年06月08日讯】（大纪元记者王睿美国圣地亚哥报导）加州圣地亚哥市联合学区董事会日前通过一项决定，将于9月份新学年开始，在学区内的小学和中学实施“无肉周一”午餐计划，即每星期一学校提供不含肉类的午餐。
在圣地亚哥的学龄儿童中，有28%体重超重，甚至属于肥胖。
学区董事会成员Kevin Beiser和John Lee Evans认为这项决定是学区为防止儿童超重迈出的第一步。
Beiser表示，学区对此做了多项研究，他并以约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）为例，该校在几年前就已经采取这种方式来预防和减少儿童肥胖症和糖尿病。
但董事ScottBarnett对此持怀疑态度，他认为目前的研究不足以说明这种方式究竟对儿童有多大影响。
Jennifer Douglas是一名学生家长，她是该决定支持者之一。她对当地10频道电视台说，“这项决定不是说要把所有的人都变成素食者，但可以教给孩子们对自己的饮食要更加注意。”
董事会希望将这一决定实施到学区所有的学校中。
本地的一些大学，以及洛杉矶联合学区早已采用“无肉周一”饮食计划。
