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北市抽验冰品 3家菌数超标

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【大纪元7月8日报导】(中央社记者戴雅真台北8日电)炎炎夏日,民众爱吃冰喝冷饮消暑。台北市卫生局今天公布散装饮冰品及配料抽验,发现3件不符规定,已令业者改善。

卫生局表示,这次抽验127件散装饮冰品,以及50件配料,初抽25件不符规定,复抽仍有3件不符规定,正依行政程序处置,可处新台币3万至300万元罚锾。

根据卫生局公布不符规定名册,违规产品以台北市松江路“丰盛行”贩售的红茶,大肠杆菌群最确数超出标准45倍最多。民生西路的“古早味豆花”贩售的花生豆花,生菌数超出标准、大肠杆菌群最确数超出标准10倍。

另外,饶河夜市“乐乐茶馆”的红豆牛奶冰,生菌数超出标准1.1倍、大肠杆菌最确数超出标准9倍。

卫生局食品药物管理处长邱秀仪指出,大肠杆菌是卫生操作的指标菌,并非食品中毒菌,对人体健康不会有直接影响。但卫生局也提醒,业者在操作时必须注重食品卫生及自主管理,从业人员也应重视个人卫生并定期体检。

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