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大肠杆菌
【大纪元8月9日讯】(据中广新闻/林丽玉报导)炎炎夏日，许多人吃冰消暑，台北市卫生局最近抽查了北市四家知名的冰品店，初验结果今天(9号)出炉，结果发现，重新开张的永康15冰块、西门町杨记的玉米冰及冰块、还有芋头大王的芋头牛奶冰，生菌数或大肠杆菌数不符合卫生标准，菌数超量，卫生局已经要求业者限期改善，近期复查，如果复查不合格，会罚3-15万元不等的罚款。
之前媒体报导，台北市四家知名冰店疑似生菌数超量，北市卫生局针对四家冰店进行稽查，初验结果出来，稽查了龙都、永康15、杨记、芋头大王四家冰店，结果发现永康15的冰块生菌数超量13倍、杨记冰店的玉米冰生菌数超量7倍、大肠杆菌数超量11倍、杨记冰店的冰块生菌数也超量3.6倍、另外芋头大王的芋头牛奶冰大肠杆菌数超量11倍。
卫生局简技姜郁美说，很可能是业者的冰块来源、及制冰过程保存出现问题，已经要求业者限期改善。卫生局表示，虽然食品中检出生菌数、大肠杆菌数过多，不会对身体健康直接致病，倒是显示出产品的卫生状况不良，吃多了可能会拉肚子、出现肠胃问题，而针对这次稽查不合格的冰品店家，卫生局会再进行复查，如果复查不合格，就会依照食品卫生管理法，罚处3-15万元不等的罚款。 (http://www.dajiyuan.com)
