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农药残留
【大纪元2013年08月07日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）为了让蔬果快速生长或增加卖相，部分农民使用化学肥料、农药，只是农药残留会深深影响人体健康，仿间出现非常多宣称可去除农药残留的洗洁剂，经常涉及夸大不实，专家指出，因农药具水溶性，清洗蔬菜水果最好的方式还是以流动自来水清洗，效果比清洁剂来得高。
蔬果残留农药引发民众关注，彰化县卫生局食品卫生科则经常性执行这项稽查业务，卫生局日前还接获民众检举，在电台及网路上购买“去毒灵”产品，外包装标示及产品内容宣称，该产品为蔬果农药残留层面克星，可去除农药残毒、抗生素、重金属残留，因为内容涉及夸大不实，依违反食品卫生管理法第28条处以4 万元到20万元罚锾。
承办人食品卫生科苏心铃表示，初步调查结果该产品除外包装标示涉及夸张不实外，所登载之认证字号也没有实际经过农药或抗生素残留测试的认证，明显触法。苏心铃还说，其实流动的清水是最佳的洗涤方式，花大钱买清洁剂反而造成不良效果，另外，用盐水洗可能改变农药原有的特性，无法完全洗净农药。
蔬果残留农药罚款高达6万元到1500万元不等，卫生局列为稽查重点项目，也呼吁民众，节庆日前后，因蔬果价格上扬，农民可能提早采收上市，忽略用药安全期不足，这个时候就要减少购买，外观更不要刻意挑选外观肥美，毫无昆虫咬伤的蔬果。
（责任编辑：罗令尹）
