【大纪元2013年09月12日讯】 （大纪元记者黄云天杰克逊维尔综合报导）又是“八月十五，菊黄蟹肥”时，不过今年美国蓝蟹（Blue Crab）各主要产地，东海岸的马里兰州、卡罗来纳州和佛罗里达州，以及墨西哥湾的阿拉巴马州、密西西比州、路易斯安那州和德克萨斯州等，皆称蓝蟹量锐减，中秋螃蟹的供应相对紧张，价格上涨。
根据美国国家海洋和大气管理局4月的报告，全美蓝蟹最大的产地，位于马里兰州和弗吉尼亚州的切萨皮克湾（Chesapeake Bay）今年蓝蟹数量仅有去年的一半。以盛产蓝蟹着称的马里兰州，由于螃蟹短缺，迫使餐馆和其他零售商从外州进货。马里兰州和弗吉尼亚州都对捕捉雌蟹加以限制，希望此措施能够使蓝蟹的数量回升。
蓝蟹数量的下降同样使墨西哥湾沿岸的渔民担忧。曾经拥有丰富的蓝蟹资源的阿拉巴马和密西西比，根据州渔业监测机构收集的数据，蓝蟹数量已经连续多年下降。2012年的数据显示，阿拉巴马和密西西比的蓝蟹数量较10年前下降了62％。根据阿拉巴马州自然资源和环境保护部，阿拉巴马州获得捕蟹许可的渔民数量在2011年和2012年之间下降了27％。业界人士讲“没有人干了，因为情况太糟糕了”。当地渔民说，商业捕蟹上上下下，波动不定，但最近他们捕捞到的螃蟹，只够勉强支付账单的水平。
佛罗里达州蓝蟹的生意也呈现同样的下降趋势，由于供应减少，蓝蟹的价格已经上涨20%。根据报导，印第安河潟湖地区的蓝蟹和石蟹数量暴跌，当地具有40多年捕蟹经验的渔民表示，今年的状况是他所经历的最糟糕的一年。每天从印第安河潟湖提出空空的蟹笼，使商业捕蟹行业笼罩上阴云。
根据佛罗里达州鱼类和野生动物保护委员会的研究，总体上佛罗里达州的蓝蟹业整体下滑，尽管90年代中期略有上升，但自90年代后期持续下降。
然而没有人能够解释全美蓝蟹量锐减的原因，渔业专家普遍认为，蓝蟹数目和产量与气候紧密相关，不存在过度捕捞的问题。在美国80年代曾经出现过过度捕捞的情况，但随后相应的政策和法规，使蓝蟹数量在90年代回归正常。墨西哥湾的渔民以为污染是主要原因。
蓝蟹又名青蟹，食性很杂，包括水草、小鱼、贝壳以及腐尸等等，素有清道夫之称。雄蟹喜好淡水，但雌蟹对水的盐分非常挑剔，因而气候，诸如降雨量对蓝蟹的数量有重大影响。
（责任编辑： 吴蔚溪）
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