【大纪元2013年09月12日讯】（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）中秋将届，屏东基督教医院社区医学部12日召集志工，为屏东市的低收入独居长者制作月饼，预计将新鲜的月饼送达长者手中，感受过节气氛；屏基社区医学部督导郑惠莺表示，月饼由营养师作营养配膳，具低糖、低油的健康取向，再由烘培训练的志工制作，制作小月娘及凤梨酥两种口味。
一大早10位志工就齐聚屏基护理之家的厨房，从材料的采买，馅料、面团的调味制作到包馅、整型…大家分工合作，一直忙了两个多小时，才将第一盘月饼送进烤箱，经过30分钟的烘培，香味逐渐弥漫，出炉时大伙纷纷拍照留念，想到长者们将品尝到爱心月饼，让他们越做越起劲，心中感到喜乐欣慰。
屏基目前承办屏东县政府老人居家服务、独居老人紧急救援系统、失智老人爱心手链、家庭托顾等服务。居家服务藉由服务员的到宅服务，维持长者及失能者基本生活品质，达到“在地老化”的目的；独居老人紧急救援系统，则透过早晚问安了解老人身体状况及需求；失智手链帮助失智长者找到回家的路；家庭托顾则是提供家庭式的长期照顾服务。
（责任编辑：李薇）
